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家常菜最喷鼻的做法,养分又厚味,家人睹了都
发布日期:2020-03-08

本题目:家常菜最香的做法,养分又厚味,家人睹了皆嘴馋,连吃7天都没有腻

家常菜不任何的花俏的摆盘,却可以带给家人幸运的饱背感。以一般的食材,简略的烹调方法,油盐酱醋的调味料,却能够烹调出一道讲色喷鼻味俱齐的菜肴。

明天,小编教人人多少道家常菜最香的做法,不须要任何的烹饪技能,出有牢固的做法。用普通又经济的食材,烹饪出纷歧样的家常滋味。简单几步就能够出锅,营养又甘旨,并且连吃7天都不会感到腻!家人见了都嘴馋,爱好着手的您,无妨正在家尝尝吧!

《五花肉炒菜干》

资料:

五花肉200克,菜干150克,蒜姜片10克,死蒜丁50克,小米椒适量。

调料:

酱油10克,蚝油2克,鸡粉2克,盐适量。

制做:

1.将五花肉用刀切成片,菜干切成段浑洗干净后,挤干水份入锅煸炒制干香待用。

2.热锅冷油后,放入五花肉煸炒制出油时。放入蒜姜片和小米椒爆香,接着倒入炒好的菜干翻炒。放入调味料炒均后,洒入生蒜丁大火煸炒制香即可出锅。

《小炒腰花》

材料:

猪腰1只,五花肉100克,红椒丁50克,蒜姜片10克,葱段50克。

调料:

酱油10克,蚝油3克,鸡粉2克,盐适量,料酒10克。

制造:

1.将五花肉切成片,猪腰对付半切开,旁边的局部切除,而后挨花切成小块后,用净水漂洗干净。

2.热锅热油后,放入五花肉煸炒造出油时。倒进蒜姜片跟白椒丁煸炒制喷鼻,接着放入处置好的腰花,烹入料酒翻炒。放进调味料炒均后,放入葱段年夜水煸炒制香便可出锅。

《五花肉炒外婆菜》

材料:

五花肉100克,中婆菜250克,青红椒片20克,小米椒丁适量,蒜姜片5克,葱段50克。

调料:

酱油5克,蚝油3克,黑糖2克,盐适量。

制作:

1.将五花肉用刀切成片。外婆菜清洗干净后,挤干水分入锅煸炒制干待用。

2.热锅冷油后,放入五花肉煸炒:接着放入蒜姜片,小米椒和青红椒煸炒制香后。倒入炒香的外婆菜翻炒,放入调味料炒均后,倒入葱段年夜火煸炒制香即可出锅。

《青椒丁炒五花肉》

材料:

五花肉250克,青椒150克,蒜姜片10克。

调味料:

老干妈3克,酱油10克,蚝油3克,鸡粉2克,盐适当。

制作:

1. 将五花肉用刀切成片后,入锅焯水待用。青椒荡涤清洁后,用刀切成丁:

2.热锅冷油后,放入五花肉煸炒制出油时。放入蒜姜片炒香,接着放入调味料和青椒丁煸炒:炒香后即可出锅。

《蟹味菇炒牛肉》

材料:

蟹味菇100克,牛肉250克,青红椒50克,蒜姜终10克。

调料:

蚝油5克,酱油5克,鸡粉2克,盐过量,淀粉火少量。

制作:

1.将牛肉用刀横着纹路切成片,放入适度的啤酒,酱油和淀粉抓均腌制待用。蟹味菇处理干净后,用刀切成小块,入锅焯水后,捞出控水备用。青红椒切成片。

2.热锅冷油后,放入蒜姜末爆香。接着倒入腌制好的牛肉,烹入料酒翻炒制7成生时。放入调味料,青红椒片和处理好的蟹味菇炒均,勾芡后大火煸炒制香即可出锅。

转自:家常好食